Sorvete Fácil de Morango

Oiee meus amores,tudo bem com vocês?

O horário de verão começou e por aqui o calor já apertou,ooo tempo quente não é mesmo

Por isso hoje vim ensinar uma receita simples,fácil e deliciosa de Sorvete de Morango

Já mostrei essa receita aqui em forma de mousse e hoje com uma pequena dica pra virar sorvete

Espero que gostem e possa se inspirar a fazer os seus sorvetes em casa

Como disse é uma receita simples,barata e com rendimento de aproximadamente 1 litro 

Por isso bora aprender como fazer essa deliciosa receita ;)

Ingredientes do Sorvete

01 Lata de Leite Condensado 

01 Lata de Creme De Leite 

01 Pacote de Gelatina Sabor Morango

250 ml de Água Fervendo (para dissolver a gelatina de morango)

01 caixinha de morango lavados para bater junto com essa mistura

*** Morangos para decoração (opcional)

Modo De Preparo Do Mousse

Eu começo sempre dissolvendo a gelatina de morango na água,

Algumas leitoras me perguntaram como fazer,por isso fotografei,vejam como é fácil

Primeiro coloque a água para ferver,quando começar a borbulhar pegue um copo e coloque metade da água pedida na receita

Feito isso,despeje todo o pó da gelatina nessa água e mexa bem para dissolver

Quando já estiver bem dissolvida acrescente o restante da água fervento e mexa bem ...

Depois disso,você pega o liquidificador e despeja o creme de leite (gosto de começar por ele,pois assim a gelatina não gruda tudo no fundo do liquidificador),a gelatina dissolvida e o leite condensado e os morangos já lavados.Bata bem no liquidificador por cerca de uns 5 minutinhos

Esse é os aspecto que vai ficar essa mistura de ingredientes batidos.

Feito isso despeje na *forma desejada,eu usei copos,mas você pode colocar em potes de sorvete

Feito isso leve ao congelador por cerca de 1 hora e ½ hora e pronto 

(o tempo pode variar de congelador para congelador) 

Quando você sentir que ele já pegou consistência,bata novamente,só que agora na batedeira

(isso remove o ar e faz ele ficar cremoso mas sem gelo)

Depois disso volte ao freezer por mais 1 hora (ou até endurecer) e pronto!

Se fizer em copinhos pode servir neles ou desenformar em pratos e decorar

Agora pra decorar eu usei uma calda pronta de sorvete sabor chocolate

Mas caso prefira,faça sua calda natural igual bolo de cenoura

(1 colher de manteiga,3 colheres de leite,6 colheres de achocolatado,3 colheres de açúcar)

*mexa no fogo baixo até engrossar,espere esfriar e sirva ok!

Ou então faça calda  morango (morangos e açúcar,leve em fogo baixo até derreter)

Como podem ver é uma receita simples,fácil,barata e muito gostosa

Caso queira você pode substituir a gelatina por de outro sabor,o resultado é o mesmo

(lembrando que sempre fica melhor se você acrescentar um pouco de fruta também na receita)

Por isso solte a criatividade e faça de acordo com o seu paladar

Agora me conta:

- Gostaram da receita de sorvete?

- Já fizeram ou fazem em casa?

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