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segunda-feira, 25 de novembro de 2013

Bolo de caneca super fácil

Oieeee meus amores,tudo bem com vocês?
Hoje vou começar a semana com um post sobre os famosos Bolos de Caneca
Sei que essa guloseima já não é tão nova,muitos de vocês até já experimentaram
Mas eu sou tão crítica que todos que eu provei eu detestei :(
É verdade,ou ficava duro,ou com cheiro de ovo,ou meio cru ...
Por isso se você também tinha caído nessa nova onda agora vai se jogar
Pois eu vou ensinar o melhor,mais fofinho e gostoso bolo de caneca :)
Bora aprender ...


Bom,tudo começou quando um certo dia fui visitar uma amiga
Chegando lá ela saiu pegando canecas,farinha,ovos,fermento e tudo mais
Logo pensei: - Obaaaa vai ter bolo kkkkkkk
Foi ai que me surpreendi pois ela me disse que faria o tal bolo nas canecas
Achei a ideia bem prática e logo pude ver os tais bolos surgindo
Logo chegou a hora de provar (para meu desespero eu não gostei,achei duro e com gosto de cru)
Ainda bem que era na casa de uma amiga,se não eu ia ter que engolir todo aquele "Tal" bolo ruim
Dai então eu fui pesquisar sobre esses tais bolos e encontrei a receita exata e deliciosa
E hoje vou compartilhar aqui com vocês ...

Bolo de Caneca - Fácil,macio e gostoso

Ingredientes
1 ovo
4 colheres (sopa) de leite de coco
4 colheres (sopa) de leite
5 colheres (sopa) de óleo
4 colheres (sopa rasa) de açúcar
10 colheres (sopa rasa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de coco ralado
2 colheres (chá) de fermento em pó

Cobertura
2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
2 colheres (sopa) de leite de coco
Coco ralado para polvilhar

Modo de preparo - Bolo
*** Creio que todo o segredo dessa receita está no modo de preparo,por isso vou deixar algumas dicas "minhas aqui".Muitas pessoas fazem a receita na mesma xícara que vai ao microondas,e com isso você acaba não misturando adequadamente todos os ingredientes.Por isso a dica que eu deixo é de começar pelo ovo (sempre retirando aquela película,pois é ela que deixa aquele cheiro de fresquinho),depois disso misture os outros ingredientes líquidos e por final dos secos (eu também peneiro a farinha e fermento pra não ficar pelotas).Por isso mesmo que você faça mais do que uma receita,sempre utilize outro recipiente e depois só despeje nas canecas que você for servir ....
  
Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes e distribua em cerca de 4 canecas (a quantidade de canecas irá variar de acordo com o tamanho das canecas, o importante é encher somente metade da caneca com a massa, pois a massa cresce bastante). Leve ao microondas por cerca de 1 minuto e meio (o tempo também depende do microondas, por isso da primeira vez que for fazer coloque uma caneca de cada vez para testar o tempo ideal).


Cobertura
Leve o açúcar e o leite de coco ao microondas por 25 segundos. Retire e misture bem. 
Despeje em cima do bolo e polvilhe com coco ralado e pronto !!!

*** Dica ***
Se você quiser pode fazer de chocolate também,basta substituir o açúcar pelo chocolate e fazer aquela cobertura básica de bolo de cenoura (4 colheres de chocolate,2 colheresde açúcar e 1 colher de manteiga) despeje por cima e pronto !!!

Receita da Renata Sereguetti - Chef de confeitaria (fotos ilustrativas,fonte:google)


Sobre essa receita:
Deixa o bolo aerado,fofinho,molhadinhos e bem assadinho,por isso não tem cheiro e nem gosto de ovo (isso eu notei em todos os outros que provei,mas esse literalmente não tem,eu juro !!!)
Eu faço a receita à mão (sem batedeira) e dá super certo, mas o segredo é no ovo,por isso retirem a película e batam bem com um garfo ... Essa receita rendeu 3 xícaras de 200 ml cada
Também já fiz de um dia pro outro e continuou uma delícia,por isso podem fazer de um dia pro outro sim (só não sei no 2º dia como estará,pois só fiz de um dia pro outro ok)



 E ai meninas gostaram?
Já são adeptas desses bolinhos???



Só para garantir 10

10 comentários:

  1. Hum que delícia amiga, adorei suas dicas para fazer essa receita, muito boa!
    Bjs
    janamakesesmaltesecia.blogspot.com.br

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    1. Oieee Jana, ele é uma delicia mesmo,fico feliz que tenha gostado das dicas,espero poder ter ajudado.Se puder faz que você vai amar ... Bjão amiga

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  2. Eu já tinha ouvido falar desses bolinhos, mas não tinha nem ideia de como se fazia.
    Eu gostei bastante da sua forma de explicar, porém com 1 minuto dá tempo da farinha cozinha??

    Beijos e ótima semana!


    Prioridades Femininas

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    1. Oieee Ludi, que bom que gostou das dicas. Sua dúvida era a mesma que a minha: - Como vai assar o bolo em apenas 1 m e ½ ? Mas acredite ele assa sim,fica bem fofinho e cheio de furinhos (como se ele fosse aerado sabe?) è muito bom mesmo, se tiver oportunidade faça,você vai gostar ... Bjão

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  3. Receita super fácil, vou até salvá-la nos meus favoritos!


    :***

    :***

    Patty
    Cute Nails

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    1. Oiee Pati, salva sim. É muito gostoso e fácil de fazer,você vai adorar ... bjão

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  4. owwn.. que delicia! adorei a receitinha, vou tentar fazer rs ou minha mamis vai ^^

    Beijinhos linda,
    Blog Manias de Beauté! - Fan Page - Canal do Youtube

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    1. Faz sim Chris você vão adorar,é muito gostoso mesmo. Bjão

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  5. Se você pudesse me ajudar a conhecer o "diretório" com os seus amigos no Brasil, eu ficaria muito grato

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    1. Vou repassar à outras blogueiras para ajudar na divulgação pode deixar ... bjão

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